Аппарат К7-ФВЗ-В используется на производстве для отделения бульона от жира и вытапливания жира из костей посредством острого пара. Конструктивно состоит из отделителя жира и котла (вертикальная емкость с овальным дном и крышкой). Отделитель крепится на 3-х стойках, приваренных к корпусу.

 Технические характеристики

Единицы измерения 

Показатели 

Продуктивность техническая, не менее

кг/час

400-450

Одновременная загрузка

кг

1300-1350

Геометрический объем:

м3

 

котла

 

2,40

отделителя

 

0,49

корзины

 

0,57

Количество корзин

шт.

3

Рабочее давление в котле и отделителе, не более

МПа (кгс/см3)

0,4 (4)

Потребление пара, не более

кг/час

100

Рабочая площадь

м2

 

котла

 

4,4

отделителя

 

0,8

Масса

кг

1490

0.041478872299194