С целью измельчения всех, необходимых по рецепту сортовмяса, в производственных цехах используется специальный волчок маркиК7-ФВП-114. Он не только измельчает мясо, но и производит отделение жировойчасти с целью последующей ее переработки.

 

Технические характеристики 

Единицы измерения 

Показатели 

Поизводительность 

кг/ч.    

1500 

Диаметр ножевых решеток 

мм 

114 

Вместимость чаши (бункера) 

л 

125 

Мощность двигателя

кВт 

7,5

Длина 

мм 

1080 

Ширина 

мм 

880 

Высота 

мм 

1220 

Масса 

кг 

400 

0.075006008148193